FONTEASCOSA - Marche Bianco Igt Espandi

FONTEASCOSA - Vino Bianco Biologico I.G.T.

BOX098

Selezione vini marchigiani

Sei bottiglie di FONTEASCOSA - Marche Bianco Igt

Vino Biologico ottenuto da uve verdicchio, malvasia e trebbiano: il suo carattere unico deriva dalla leggera aromaticità della malvasia che stempera l'amarognolo e l'acidulo propri del Verdicchio.

Maggiori dettagli

Vinificazione

Fermentazione in bianco con lieviti indigeni a temperatura controllata in contenitori di cemento; sosta di 3 mesi sui lieviti; decantazione naturale e successivo affinamento per 8/9 mesi in vasche di cemento vetrificato in ambiente termo condizionato. Il rispetto dei tempi di evoluzione/maturazione del vino che variano da vendemmia a vendemmia evita il ricorso alle filtrazioni.

Dati analitici
Alcool: 11.90 % vol.
Acidità Totale: 5.19 g/l
Estratto Secco: 21.40 g/l
Anidride Solforosa: 53.00 mg/l

Caratteristiche organolettiche:

Colore
giallo paglierino

Profumo
delicatamente aromatico, sentori di mandorla e frutta secca

Sapore
secco, abbastanza persistente, di facile approccio con un finale amarognolo tipico del verdicchio

10 Articoli

57,00 €

tasse incl.

Vinificazione

Fermentazione in bianco con lieviti indigeni a temperatura controllata in contenitori di cemento; sosta di 3 mesi sui lieviti; decantazione naturale e successivo affinamento per 8/9 mesi in vasche di cemento vetrificato in ambiente termo condizionato. Il rispetto dei tempi di evoluzione/maturazione del vino che variano da vendemmia a vendemmia evita il ricorso alle filtrazioni.

Dati analitici
Alcool: 11.90 % vol.
Acidità Totale: 5.19 g/l
Estratto Secco: 21.40 g/l
Anidride Solforosa: 53.00 mg/l

Caratteristiche organolettiche:

Colore
giallo paglierino

Profumo
delicatamente aromatico, sentori di mandorla e frutta secca

Sapore
secco, abbastanza persistente, di facile approccio con un finale amarognolo tipico del verdicchio

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